1 |
KorskontamineringInnebär att bakterier från en källa överförs till en annan. Detta kan ske vid direktkontakt eller via personen som hanterar källan. Ett exempel är om man skär kyckling och sedan skär sallad utan att b [..]
|
2 |
KorskontamineringInnebär att bakterier från en källa överförs till en annan. Detta kan ske vid direktkontakt eller via personen som hanterar källan. Ett exempel är om man skär kyckling och sedan skär sallad utan att byta kniv. Då kan salladen få kycklingens bakterier.
|
<< Kontrakterat kompani | Krigsbro >> |