En xenobiotic (på engelska) är en kemisk substans som finns inom en organism som inte produceras naturligt av eller förväntas vara närvarande inom. Det kan också omfatta ämnen som är närvarande i mycket högre koncentrationer än vad som är vanliga. Naturliga föreningar kan också bli xenobiotika om de tas upp av en annan organism, såsom upptag av naturliga humana hormoner av fisk som finns nedströms av avloppsreningsverk, eller de kemiska försvar som produceras av vissa organismer som skydd mot rovdjur. Termen xenobiotika används emellertid mycket ofta i samband med föroreningar som dioxiner och polyklorerade bifenyler och deras effekt på biota, eftersom xenobiotika förstås som substanser som är främmande för ett helt biologiskt system, dvs konstgjorda substanser, som inte existerade i natur före sin syntes av människor. Termen xenobiotic kommer från grekiska orden ξένος (xenos) = utlänning, främling och βίος (bios, vios) = liv, plus det grekiska suffixet för adjektiv -τικός, -ή, -ό (tic). Xenobiotika kan grupperas som cancerframkallande ämnen, läkemedel, miljöföroreningar, livsmedelstillsatser, kolväten och bekämpningsmedel.