(simple, easy) ett enkelt vin som oftast bara har en enda doft. Motsatsen till Komplext. Se även Robust, Rustikt.

avslagen smak hos ett vin som saknar fräschör och har en något motbjudande doft.

(deposit) utvecklas ofta i rödviner efter några års lagring på flaska. Bottensats i ett ungt vin kan däremot bero på ett fel.

(botrytised) ett vin med utpräglad doft och smak av botrytis som gör att druvorna skrumpnar ihop och får en mer koncentrerad arom.

(aggressive) ett vin med höga halter av syra, tannin och alkohol. Se även Hårt.

(pleasant, attractive, appealing) ett välsmakande vin med goda egenskaper.

(aroma) doft och smak som härstammar från druvan eller har uppkommit vid jäsning.

(aromatic) ett kraftfullt eller kryddigt vin vanligen gjort på en aromatisk druvsort.

(well-balanced, harmonious) ett vin med doft, smak och eftersmak i harmoniska proportioner.

(tasty, delicious, savoury, sapid) ett mycket aromatiskt vin med blommig doft. Se även Parfymerat.