vardalinstitutet.se

Website:http://vardalinstitutet.se/
Mottagna tummar upp2
Motagna tummar ner1
Karma:2 (tummar upp-tummar ner)



ottagna badges

Inga Badges funna



Definitioner (11)

1

2 Thumbs up   1 Thumbs down

nutrition


Läran om näringsämnen och energin samt dess funktion i kroppen. Dessutom omfattar nutrition läran om sambandet mellan föda och sjukdom. Ämnets uppgift är att vidga kunskaperna om de kost/näringsfaktorer, som påverkar uppkomst, utveckling och behandling av sjukdom.
Källa: vardalinstitutet.se (offline)

2

0 Thumbs up   0 Thumbs down

felnäring


Felaktigt sammansatt eller otillräcklig kost. (Nationalencyklopedin. Bd. 6). Kan innebära både bristtillstånd (som ger avmagring) och tillstånd, som utvecklas vid för riklig näringstillförsel (som ger övervikt). Vanligtvis förknippas dock begreppet felnäring med det förstnämnda, d.v.s. avmagring och bristtillstånd. (SoS-rapport 2000:11 s.15), vilke [..]
Källa: vardalinstitutet.se (offline)

3

0 Thumbs up   0 Thumbs down

kost


Den blandning av olika livsmedel, som intas dagligen för att täcka en persons näringsbehov. (Nationalencyklopedin. Bd. 11).
Källa: vardalinstitutet.se (offline)

4

0 Thumbs up   0 Thumbs down

mat


Föda för människor och vissa högre djur. (Nationalencyklopedin. Bd. 13).
Källa: vardalinstitutet.se (offline)

5

0 Thumbs up   0 Thumbs down

matning


Sker när individen inte själv kan eller orkar att helt eller delvis genomföra ätandet utan hjälp av annan person. Den andra personen matar den som själv inte klarar detta. För en som matas är ätandet en social aktivitet, njutning, avkoppling och stimulans på samma sätt som för alla andra. (Axelsson 2003, s.164).
Källa: vardalinstitutet.se (offline)

6

0 Thumbs up   0 Thumbs down

mellanmål


Mellanmål mellan huvudmålen består i regel inte av lagad mat, och sammansättningen kan variera från relativt näringsfattiga men fett- och fiberrika måltider (t. ex. kaffe med wienerbröd) till en välbalanserad måltid ( t. ex. mjölk och smörgås). Enligt de svenska näringsrekommendationerna kan 1-2 mellanmål ingå som komplement till huvudmåltiderna (f [..]
Källa: vardalinstitutet.se (offline)

7

0 Thumbs up   0 Thumbs down

måltid


Situationen eller tillfället under vilket ätandet sker. Förutom ätande ingår i måltiden även umgänge och en del för- och efterarbete. (Axelsson 2003, s. 164).
Källa: vardalinstitutet.se (offline)

8

0 Thumbs up   0 Thumbs down

näringslära


Läran om näringsämnenas förekomst, upptag och omsättning i kroppen (metabolism). (Nationalencyklopedin. Bd. 14). Näringslära omfattar också sambandet mellan näringsintaget och sjukdom. Ämnets uppgift är att vidga kunskaperna om de kost-/näringsfaktorer, som påverkar uppkomst, utveckling och behandling av sjukdom. Näringsintag kan ske på olika sätt [..]
Källa: vardalinstitutet.se (offline)

9

0 Thumbs up   0 Thumbs down

axelsson


Utbildning om ätande, bedömning av ätande och svårigheter att äta. I: Westergren, A. (2003) Svårigheter att äta. Lund : Studentlitteratur.
Källa: vardalinstitutet.se (offline)

10

0 Thumbs up   0 Thumbs down

nationalencyklopedin


ett uppslagsverk på vetenskaplig grund utarbetat på initiativ av Statens Kulturråd. Höganäs : Bra böcker, [1998]. Näringsproblem i vård och omsorg : prevention och behandling. Stockholm : Socialstyrelsen, 2000. SoS-rapport ; 2000:11
Källa: vardalinstitutet.se (offline)


För att se alla definitioner för 11, logga in!