1 |
TransfettDefinition på fett, vars enkel- eller fleromättade fettsyror inte har härdats fullt ut. Man härdar fetter i livsmedelsindustrin för att de bland annat skall få längre hållbarhet. Över 2 g transfett pe [..]
|
2 |
TransfettTransfett är fett som innehåller transfettsyror vilket är en typ av omättade fettsyror. Transfettsyror bildas vid industriell delvis härdning av fetter och oljor. Fullständigt härdat fett innehåller d [..]
|
3 |
TransfettMed transfett menar man omättade fettsyror som har en speciell form. Transfetter uppkommer naturligt i idisslares matsmältning till skillnaden från margarin där de uppstår som resultat av industriell [..]
|
<< Synergister | Trapezius >> |