Hos spädbarn under ett års ålder, vars tarmflora inte är tillräckligt utvecklad, kan bakterien Clostridium.botulinum orsaka en förgiftning kallad spädbarnsbotulism. Honung kan innehålla sporer från bakterien. En tid, en timme eller ett par dagar, efter att man har fått i sig bakterien kan man drabbas man av illamående och kräkningar, synrubbningar, [..]