Fettsyra som allmänt förekommer i maten och som kroppen använder för att bilda prostaglandiner som bl.a. orsakar inflammation och smärta.

Arakidonsyra, även kallad spindelsyra, är en fleromättad fettsyra med 20 kolatomer. Den utgör substrat för den vidare eikosanoidsyntesen, ibland endast diffust skild från prostaglandinsyntesen, vilken [..]

fleromättad fettsyra.

är en långkedjig fettsyra från omega 6-familjen där moderfettsyran är linolsyra. Modersfettsyror kan delvis omvandlas till längre fettsyror i kroppen, tex ARA. Fettsyror från Omega 6 finns i t.ex. majsolja och solrosolja. Linolsyra måste tillföras via kosten och sedan kan kroppen själv bilda fettsyror som kallas långkedjiga fleromättade fettsyror, [..]

Är modersubstans till bland annat inflammatoriska substanser som prostaglandiner, tromboxaner och leukotriener.