(behaglig) lukt eller smak | :

Arom kan syfta på: Aromämne – används för att ge smak och doft åt livsmedel Arom (fysik) – ett kvanttal inom partikelfysiken Arom – ett samarbete mellan smak-, lukt- och känselsinnet, se smakuppleve [..]

Arom (engelska flavour eller flavor) eller smak är ett kvanttal inom partikelfysiken, som gäller en elementarpartikels svaga växelverkan. Termen används för att beteckna sex slags kvarkar (upp, ned, c [..]

(aroma) doft och smak som härstammar från druvan eller har uppkommit vid jäsning.

Arom beskrivs vanligen som en doft som kommer från själva druvan, hursom vissa menar på att ordet för detta är Aromatisk. Engelska: Flavor   Synonymer: Aromatisk, Doft, Bouquet   Arom toner upplevs va [..]

är doften som kommer från själva druvan i vinet, även kallad primär doft. Aromen brukar vara extra framträdande bland unga viner och ska inte blandad ihop med bouquet. Typiska exempel på arom kan vara frukt, bär, örter och kryddor. Doftar man i glaset utan att snurra på det brukar de primära dofterna vara de man känner först.

Luktsinnet i bakre näsan som aktiveras när teet är i munnen och aromen kommer upp genom svalget och når luktkörteln. Aromen skiljer sig från doften vilken känns innan teet tas i munnen. En smakrik arom indikerar oftast ett smakrikt te.

Ordklass substantiv ● fin doft och smak

doft

lukt

smak

vällukt